양질의 알루 로스 가루

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모형: Allulose P

상표: Bailong Chuangyuan

원산지: 중국

유형: 감미료

Health Care: Prebiotics

Food: Cakes,candies,dessert,puddings,dressings,baking,yogurts,ice cream

Beverage: Dairy drinks

Veterinary Medicine: Prebiotics

Feed Additive: Improving the micro-ecological environment of the gastrointestinal tract of animals, improving animal immunity and disease resistance, promoting animal growth, and regulating lipid metabolism.

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판매 단위	:	Kilogram
포장 종류	:	드럼 & 백
사진 예	:

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제품 설명

식품 감미료 알루 로스 결정 설탕이없는 성분 psicose 당뇨병

제품 소개 :

신경 조직, 저 혈당 반응, 억제 혈당 및 지방 증가를 보호하십시오.

Allulose는 건포도, 무화과, 키위 과일 및 갈색 설탕과 같은 과일과 음식에서 발견되는 천연 성분입니다. 흰색 가루입니다. 수용액은 투명한 무색 액체이며 실온 및 압력에서 안정적입니다. Allulose는 유제품, 음료, 구운 제품, 사탕 및 기타 음식에 만족스러운 달콤한 제품을 제공 할 수 있습니다. 그것의 단맛은 자당의 단맛과 비슷하지만 칼로리는 수 크로스의 칼로리보다 훨씬 낮습니다. D- 글루코스 및 D- 과당과 비교하여, Allulose는 또한 활성 산소를 제거하는 더 강한 능력을 갖는다. Allulose는 부드럽고 섬세한 맛이 있습니다. 맛 새싹에 대한 초기 자극 속도는 수 크로스보다 약간 빠르며 소비 중 및 소비 후에는 나쁜 맛이 없습니다. 단맛은 온도에 따라 변하지 않으며 다양한 온도에서 순수한 단맛을 보일 수 있습니다.

Allulose는 2015 년에 나온 새로운 저칼로리 설탕이며, 자연적으로 소량의 음식 (밀 및 건포도와 같은)에서 자연적으로 발견되지만 설탕만큼 달콤하고 칼로리의 약 10%가 있습니다. 우리가 저탄수화물 다이어트 자들과 당뇨병을 앓고있는 사람들이 알루 로스가“혈당에 영향을 미치지 않았다”는 말을 듣고,“100% 자연”이며“레시피에서 설탕과 같은 방식으로 성능을 발휘한다는 것을 들었을 때 우리의 호기심을 불러 일으켰습니다.
단맛은 온도에 따라 변하지 않으며 다양한 온도에서 순수한 단맛을 보일 수 있습니다.
그것은 에피 메라 제에 의해 변형되고 정제 된 원료로서 과당으로 만들어졌다. D-Psicose는 소화 및 흡수하기가 어렵고 생명 활동에 에너지를 거의 제공하지 않으므로 매우 유용한 저칼로리 감미료입니다.

Allulose 3

Allulose에는 많은 특별한 생리 학적 특성이 있습니다. 포도당과 비교하여, 인체에서 Psicose의 흡수 속도는 낮으며, 세포막 표면의 수송 체에서 포도당 및 과당과 경쟁하여 매일식이에서 과당 및 포도당의 흡수를 감소시킬 수 있습니다. Allulose의 특별한 생리 학적 특성은 인슐린 저항성 향상, 식후 혈당 상승 억제, 복강 내 지방 축적 감소 및 당뇨병 예방과 같은 인간 건강에 큰 의미를 지니고 있습니다. 또한, Allulose는 또한 항 염증 효과, 신경 보호 효과, 활성 산소 자유 라디칼 소거 효과 및 죽상 동맥 경화증에 대한 치료 효과를 갖는다. 2014 년에 Allulose는 미국 식품의 약국에 의해 Safe (GRA)로 인정 받았습니다. Allulose의 이러한 특별한 생리 학적 특성은 의학 및 건강 식품 분야에서 중요한 용도를 갖습니다.

차이:

Allulose

Cake

왼쪽 : 설탕 오른쪽 : Allulose

1. 과립 설탕의 20%가 알록스로 전환되며, 케이크의 산화 및 색상 렌더링이 증가합니다.

2. 알로케토스로 첨가 된 케이크는 산성이 높고 색상 렌더링이 높다. 산 저항과 색상 렌더링 사이에는 강한 상관 관계가 있습니다.

애플리케이션:

Allulose는 단맛과 기능의 요구 사항을 충족시킬 수있는 보편적 인 성분입니다. 브라우닝 반응, 부피 및 부피를 제공하는 등 설탕 기능을 달성하면서 설탕을 줄일 수 있습니다.
1) 음료 :
음료에서 Allulose와 Stevia는 전반적인 맛과 품질을 유지하면서 공식의 100% 설탕 감소를 달성하기 위해 잘 결합 될 수 있습니다. 냉장 또는 실온 조건하에 2.5 내지 6의 pH가 보관 된 음료에서, Allulose는 상당한 변화없이 6 개월 동안 안정적으로 유지되었다. 용해도가 높기 때문에 모든 음료에 매우 적합합니다. 분말 음료 믹스 (아이스 티 또는 초콜릿 우유)에서 결정질 Psicose의 용해도는 매우 좋습니다.
2) 베이킹 용 :
Allulose를 사용하면 완벽한 달콤하고 카라멜 맛, 촉촉한, 갈색 낮은 수고 및 저칼로리 구운 식품을 만들 수 있습니다. 일부 구운 제품에서,이 효과는 자당을 첨가하는 것보다 더 분명 할 수 있습니다. 동일한 베이킹 시간 및 온도 조건에서 자당 및 포도당과 비교하여 알루 로스 갈색이 더 큽니다.
Allulose는 또한 우수한 수분 보유 특성을 가지고 있으며, 구운 제품의 유효 기간 동안 수분과 안정적인 경도를 유지할 수 있으며 동결 지점을 줄일 수있어 아이스크림과 같은 디저트의 설탕과 칼로리를 줄이는 데 탁월한 선택이됩니다. 고체 함량이 높은 식품에서 결정화되며 혼합 요구르트의 과일 전처리에 사용될 수 있습니다.
3) 사탕의 경우 :
Psicose의 낮은 결정화 속도는 원하는 텍스처 특성을 갖는 제과 제품의 제조를 가능하게합니다. 25% (건조한 기준)의 함량으로 사용될 때 Allulose는 설탕을 55%, 칼로리를 30% 줄일 수 있으며, 경도와 탄력성은 전체 설탕 젤리와 동일합니다. 사탕의 고온 가공 조건 하에서 Allulose는 캐러멜 화되어 사탕 제품에서 좋은 색과 맛을 형성하는 데 도움이됩니다.

인증:

현재 우리의 제품은 국제 BRC 인증, 미국 FDA 인증, 국제 ISO 시리즈 인증, IP 비 GMO 인증, 할랄 인증, 코셔 인증, 유기농 EU/미국 유기농 인증, 일본 유기농 인증, 국내 유기농 인증을 통과했습니다.

공장:

Bailong Chuangyuan은 생산, 학습 및 연구를 최고의 산업으로 통합하는 첨단 기술 기업입니다. 이 회사는 높은 수준의 자동화 및 고급 장비를 갖춘 생산 라인을 보유하고 있습니다. 생산 워크숍은 원료 공급에서 제품 충전에 이르기까지 GMP 표준에 따라 엄격하게 구축됩니다. 장비는 안정적인 생산 공정, 기술 및 제품 품질을 보장하기 위해 완전 자동화되어 있습니다.