Bailong의 Allulose에 대한 캐나다 특허

본 발명은 psicose 결정의 제조 방법과 관련이있다. 본 발명의 제조 방법에 따른 결정화 후, 수득 된 결정은 높은 수율, 농축 결정 크기 분포, 매끄러운 결정 표면, 우수한 반사 반사율 및 규칙적인 결정 형태를 갖는다.

Allulose는 저칼로리와 우수한 가공 특성의 장점을 가진 새로운 세대 감미료입니다. 수 크로스와 비슷한 단맛이 있으며 음료, 베이킹, 유제품 및 기타 필드에서 무설탕 성분으로 사용할 수 있습니다. 2019 년 4 월, FDA는 "첨가 된 설탕"및 "총 설탕"라벨에서 저칼로리 감미료 알루 로스를 배제 할 것이라고 발표 했으며이 두 범주에서 추가 된 양을 계산할 필요가 없습니다. 그 이유는 다른 설탕과 달리 알루 로스는 신체에 의해 대사되지 않으며 칼로리가 거의 포함되지 않으며 혈당이나 인슐린 수치에 무시할 수있는 영향을 미치며 치과 충치를 유발하지 않기 때문입니다. 건강한 설탕입니다.

Bailong Chuangyuan은 2014 년부터 Crystalline Allulose와 같은 새로운 세대 제품 개발에 대한 과학적 연구 노력을 집중 시켰습니다. 나중에 Dezhou Customs의 조정과 도움으로 분류 사전 규칙을 완료하고 회사의 수출 식품 생산 기업을 등록했습니다. 국내 제품에 유사한 제품을 제공했습니다. 수출은 선례를 설정합니다. 산업 대량 생산은 2019 년에 달성되었으며 2020 년에 대량 판매가 달성되었습니다. Bailong Chuangyuan의 Allulose는 주로 수출됩니다.