제품 카테고리 : 분말, 액체 식품 성분 식이 섬유 영양 보충제 소화 불가분의 내성 덱스트린 가용성 옥수수 섬유

제품 설명

비 영성으로 변형 된 천연 옥수수 전분, 산성 조건 하에서 가열 및 분해에 의해 수득 된 저 분자용 가용성 글루칸. 물에 용해되는 흰색 또는 연한 노란색 (액체)입니다.

[내성 덱스트린]은 옥수수로부터 정제 된 일종의 다당류로, 저 분자 수용성식이 섬유에 속합니다. 독특한 냄새가없고 취할 때 잘 견딜 수 있기 때문에 음식과 음료의 섬유질 함량을 증가시키는 이상적인 원료입니다. 따라서 음식에 사용됩니다. 의학에서 널리 사용됩니다. 인체에 의해 소화되고 흡수 될 수 없기 때문에 칼로리에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
【저항성 덱스트린】의 역할
1. 장관을 조절하고 변비를 개선합니다
[내성 덱스트린]은 대장균 박테리아에 의해 분해되고 이용되어 장 프로바이오틱스의 성장 및 재생산을 촉진 할 수있다. 이들 프로바이오틱스의 신진 대사는 인체에 ​​유용한 영양소를 제공하여 면역계를 강화하고 장 기능을 향상시킬 수있다;
또한, [저항 ​​덱스트린]은 장 연동성을 촉진하고, 물을 흡수하여 대변 부피를 증가시키고 대변을 부드럽게함으로써 변비를 개선하는 효과를 달성 할 수 있습니다.
2. 안티시 제어 및 더 나은 피부
많은 연구에 따르면 [저항 덱스트린]은 소장에서 설탕의 소화와 흡수를 지연시키는 데 도움이되고, 아밀라제가 전분에 작용하는 시간을 연장시키고, 인슐린을 천천히 방출하여 혈당을 낮추고 역할을하는 것으로 나타났습니다. 항 -Sugar 및 설탕 제어.
설탕 섭취 감소 → 설탕 및 단백질의 당화 반응 감소 → 노화 방지, 더 나은 피부.
3. 혈액 지방과 제어 체중을 조절합니다
【저항성 덱스트 린】 담즙산, 지방 및 기타 물질을 흡착하여 인체에 의한 흡수 속도를 감소시키고, 다양한 유형의 고지혈증 환자에서 혈액 지질을 낮추고 지질 대사를 개선합니다.
또한, ant 저항성 덱스트린】는 위장관에서 물을 흡수하고 팽창하여 포만감을 증가시켜 음식 섭취량을 줄이고 체중 조절 및 지방 손실의 영향을 달성합니다.

응용 프로그램 기능

높은식이 섬유 함량 : 90% 이상

낮은 수분 활동 : 손쉬운 저장, 확장 유적 수명

낮은 hygroscopicity : caking, 저장하기 쉬운

낮은 점도 : 15cps (30 ° C, 30% 용액)

낮은 에너지 : 1 kcal/g

낮은 단맛 : 수 크로스 10%

좋은 임베딩 효과 : 맛을 향상시키고, 방패 냄새

높은 수용성 : 용해도 70%

높은 안정성 : 내열, 산성 저항성

높은 흡수율 : 미네랄, 비타민

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저항성 덱스트린은 흰색에서 밝은 노란색 분말, 약간 달콤하며 다른 독특한 냄새, 좋은 물 용해도, 10% 수용액은 투명하거나 밝은 노란색이며, pH 값은 4.0 ~ 6.0입니다. 내성 덱스트린의 수용액 점도는 매우 낮으며, 점도 값은 전단 속도와 온도의 변화에 ​​따라 약간 변합니다. 저항성 덱스트린은 저 칼로리, 내열성, 산성 저항성 및 동결 저항성을 가지며 저칼로리 가용성 식품 재료로 사용될 수 있습니다.

애플리케이션

1. 유제품의 적용
내성 덱스트린은 식품의 원래 풍미에 영향을 미치지 않고 과립 설탕이나 설탕만큼 단순하게 첨가 할 수 있으므로식이 섬유가 강화 된 유제품 또는식이 섬유를 보충하는 우유 음료를 만드는 데 사용될 수 있습니다.
2. 유아 음식의 적용
유아와 어린 아이들의 경우, 특히 이유 후에, 비피도 박테리아의 몸은 급격히 감소하여 설사, 식욕 부진, 발달 지연 및 영양 이용이 감소합니다. 수용성 저항성 덱스트린 식품을 섭취하면 영양소의 이용을 증가시키고 칼슘, 철, 아연 및 기타 미량량의 사용을 촉진 할 수 있습니다. 요소의 흡수.
3. 국수 제품의 적용
빵, 찐 빵, 쌀 및 국수에 다양한 유형의식이 섬유를 추가하면 빵의 색이 증가하고 향상 될 수 있습니다. 밀가루의 3% ~ 6%의 양으로 첨가 된식이 섬유는 반죽을 강화시킬 수 있으며, 찐 빵은 맛과 특수 향기가 좋습니다. . 비스킷 베이킹은 밀가루 글루텐의 품질에 대한 요구 사항이 매우 낮으며, 이는 많은 비율의 저항성 덱스트린의 추가를 용이하게하며, 섬유 기능을 갖춘 다양한 건강 관리 비스킷의 생산에 더 도움이됩니다. 생과자는 생산에 많은 물이 들어 있으며 베이킹 중에는 굳어집니다. 소프트 제품은 품질에 영향을 미칩니다. 케이크에 수용성 저항성 덱스트린을 첨가하면 제품이 부드럽고 촉촉하게 유지되고 저장 수명을 높이며 저장 수명을 연장 할 수 있습니다.
4. 육류 제품의 적용
식이 섬유 및 단백질은 염과 소수성 결합의 상호 작용을 통해 열적으로 안정적인 겔을 형성합니다. 가용성식이 섬유와 단백질의 상호 작용에 의해 형성된 복합체는 새로운 유형의 겔이다. 일정량의식이 섬유를 추가하면 제품 수율이 증가하고 맛과 품질을 향상시킬 수 있습니다.

인증

현재, 우리의 제품은 국제 BRC 인증, 국제 ISO 시리즈 인증, IP 비 GMO 인증, 할랄 인증, 코셔 인증, 유기농 EU/미국 유기농 인증, 일본 유기농 인증, 국내 유기농 인증을 통과했습니다.

장점

1. 15 년 이상의 경험
2. 독립적 인 연구 개발
3. 안정된 원료 구매
4. 유리한 주문 및 후속 관리
5. 칭찬할만한 리드 타임 및 배송 통제
6. 추적 가능한 품질 평가
7. 유연한 지불 조건
8. 고급 생산 기술

우리 공장

Bailong Chuangyuan은 생산, 학습 및 연구를 최고의 산업으로 통합하는 첨단 기술 기업입니다. 이 회사는 높은 수준의 자동화 및 고급 장비를 갖춘 생산 라인을 보유하고 있습니다. 생산 워크숍은 원료 공급에서 제품 충전에 이르기까지 GMP 표준에 따라 엄격하게 구축됩니다. 장비는 안정적인 생산 공정, 기술 및 제품 품질을 보장하기 위해 완전 자동화되어 있습니다.

규제 승인

중국 : 2012 년 16 번 저항성 덱스트린 식품 원료

일본 : 특정 건강 사용을위한 식품 성분

미국 : 미국 FDA가 승인 한 GRAS 안전 인증 통과