식품 성분 갈 락토-올리 고사라이드 GOS 파우더

갈 락토-올리고당

제품 소개

갈 락토-올리고당 70% 분말은 기능성 올리고당의 일종의 자연 속성입니다. 락토오스를 원료로 사용하여, 유당은 β- 갈 락토시다 제에 의해 촉매 된 갈 락토 시드 결합의 가수 분해에 의해 갈락토스 및 포도당으로 가수 분해되고, 동시에, 가수 분해로부터의 갈 락토 사이드는 갈락토 사이드를 전달하여 올리고 갈락토스를 생산함으로써 락토스 분자로 전달된다.

alligogalactosyllactose , oligogalactose, oligolactose 또는 transgalactooligosaccharides (TOS)라고 불리는 갈락토-올리 고당류는 프리 바이오 틱스 그룹에 속한다. 프리 바이오 틱스는 결장에서 유용한 미세 유기체의 증가 및/또는 활성을 자극함으로써 숙주에 유리하게 영향을 미치는 비 소화 불가능한 식품 물질로 정의된다. GOS는 아기와 성인 모두를위한 음식을 포함하여 상업적으로 이용 가능한 제품에서 발생합니다. 그것은 동물의 우유에서 미량 양으로 발견되는 자연적으로 발생하는 기능성 올리고당입니다.

Bailong은 Fructo-Oligosachharide Powder 의 주요 생산 기업 입니다 95% (fos), 중국에서 이소 말토-올리고 사카 라이드 분말 (IMO), 자일로 올리 고당 분말 및 시럽 (XOS), 폴리 출격 분말 및 시럽 , 내성 덱스트린 분말 및 시럽 , 알루 로스 크리스탈 및 시럽 및 갈락토 올리 고 사카 라이드 분말 및 시럽 (GOS). 이러한 제품은 설탕을 대체하고 건강 식품, 기능성 음료, 이유식 등에 적용될 수 있습니다.

기능

인체에서 8 개의 유익한 박테리아가 사용할 수있는 장 식물상 조절

발효는 항균 물질을 생성하고 유해 박테리아의 성장을 억제하며 면역력을 증가시킵니다.

갤럭 툴리 가사 쿠라이드는 대변을 부드럽게하고 배변 빈도를 증가시킬 수 있습니다

건강에 유익한 비타민과 엽산의 생산을 촉진합니다.

변비를 예방하고, 인간 혈압을 줄이며, 유당 불내증 향상

수퍼 옥사이드 디스 뮤 타제 (SOD)의 활동과 함량을 높이고 노화에 맞서 싸우십시오.

형질

단맛은 자당의 30-40%이며 단맛은 부드럽고 순수합니다.

동일한 설탕 함량 (75 brix)에서 GOS의 점도는 자당의 점도보다 약간 높습니다.

GOS는 고온 및 산 조건에서 비교적 안정적입니다.

갤럭시 로이고 사카 라이드는 흡습성입니다

가열성이 우수하고 저장 안정성이 우수합니다

Galactooligosaccharides의 수분 활동은 수 크로스의 수분 활동과 유사합니다.

좋은 산 열 안정성, 질감 및 맛

응용 프로그램 규정

- 일본 : 건강 식품의 구성 요소로 사용되며 유제품에 프리 바이오 틱으로 사용할 수 있습니다.

- 미국 : GRA는 FDA에 의해 승인되었습니다.

- 유럽 : 최대 0.8g/100ml의 추가 수준에서 유아 공식에서 식품 성분으로 사용되도록

- 중국 : 새로운 자원 식품으로 승인되었으며 15g/day 의 소비 수준으로 유아 식품 및 유제품에 추가 할 수 있습니다 .

포장 및 저장 :
외부는 종이 폴리머 백이며, 내부는 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 봉지입니다.
순 중량 : 25kg/백
팔레트없이 : 18MT/20'GP
팔레트 : 15MT/20'GP

건조하고 시원한 조건에 저장하고 냄새가 난 재료 나 휘발성으로 물질을 멀리하고 물에서 보호하고 젖어 있습니다. 분말은 24 개월 이내에 있으며 시럽은 제조 날짜로부터 6 개월 이내에 있습니다.