고품질 성분 이소 말토-올리고당 900 시럽

이소 말토-올리고당

이소 말토-올리고당 (IMO)은 전분으로부터 효소 적으로 수득 된 단락 탄수화물의 혼합물이다. 그것들은 α- (1,6)-및 α- (1,4) 연결을 함유한다. 인간 장 효소는 α- (1,4)-글리코 시드 결합을 소화 할 수 있지만, α- (1,6) 연결은 쉽게 가수 분해되지 않습니다. 그러므로 그들은 결장에 도달 할 수 있으며, 그곳에서 미생물에 의해 부분적으로 발효됩니다. 다른 연구에 따르면 IMO는 이중 형성 특성을 나타냅니다. IMO는 또한 혈액 투석으로 치료받은 환자에서 총 콜레스테롤 및 트리 아실 글리세리드 수준을 감소시킬 수 있으며 Th1/Th2 균형의 이동을 통해 Th1 우세한 면역으로의 이동을 통해 장 및 전신 면역을 자극 할 수 있습니다. 마우스에서, 이러한 효과는 장내 미생물 총에서 락토 바실러스 수의 상대적 증가로 인해 적어도 부분적으로 발생할 수있다.

이소 말토-올리고당 의 물리 화학적 특성

1. 단맛은 자당의 40% -50%로 음식의 단맛을 줄이고 맛의 질을 향상시킬 수 있습니다.

2. 점도는 동일한 농도의 자당 용액에 가깝습니다.

3. 항-대안 효과가 더 좋습니다

4. 좋은 보습 특성으로 산성과 열에 안정

5. 식품 가공에서 발효하기가 가장 어렵습니다.

이소 말토-올리고당 의 생리 학적 특성

1. 장내 식물의 규제

2. 혈청 지질의 개선

3. 간 기능의 보호 효과

4. 면역 및 항암 개선의 기능

5. 영양소 흡수 및 생산을 촉진하는 역할

6. 쉬운 흡수를 위해 신체가 찍은 단백질을 분해하십시오.