Bailong Chuangyuan Isomaltooligosaccharide IMO 500

이소 말토 -올리고당

ISOMALTOOLIGOSACCHARIDE IMO 스마트 기능성 프리 바이오 틱스, 비피 두스 인자.

1. 이소 말로 툴리 가사 카리드는 위와 소장에 흡수되지 않으며 대장장에 직접 들어갑니다.

Bifidobacteria에 의해 우선적으로 사용하여 많은 수의 재생산을 돕고 Bifidobacteria의 성장 인자입니다.

2. 직접적으로 장내장을 조절하고 장을 촉촉하고 혈액 지질과 면역을 조절할 수 있습니다.

3. IMO는 특히 칼슘, 철, 아연 이온의 흡수에 대해 영양소 흡수 속도를 향상시킬 수있다.

치아 충치와 어린이 치과 질환을 예방할 수 있습니다.

유제품의 소화율을 향상시키고 유당성을 향상시킵니다.

4. 인체의 면역 기능을 강화하고 인체에 항생제의 다양한 부작용을 예방합니다.

5. IMO는 혈당을 높이 지 않고 고혈당과 당뇨병 환자에게 적합하다는 점에서 특히 우수합니다.

제품 프로파일 :

Isomalto- 올리고당 사기는 정제 된 옥수수 전분을 일련의 공정과 홍수 분말 제품을 통해 원료로 사용하여 신체의 비피도 박테리아를 크게 촉진하고 수용성식이 섬유, 저 칼로리 값, 치과 충격을 예방하는 수용성식이 섬유의 기능을 가질 수 있습니다. 일종의 기능성 올리고당이 광범위하게 사용되었습니다.

물리적 특성 및 기능 :

• 점도
  점도 이소 말토-올리고당은 동일한 농도를 갖는 수 크로스 용액의 것보다 높고 말토오스의 것보다 낮다. 식품 가공에서 말토오스보다 작동하는 것이 더 쉽고 사탕과 생과자의 조직 및 물리적 특성에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 점도는 자당의 점도보다 높으며 구조적 안정성을 유지하기가 더 쉽습니다.
• 단맛

이소 말토-올리고 사카 라이드 시럽 (분말)의 단맛은 자당보다 0.4 ~ 0.5 배입니다. 맛이 좋으며 자당의 일부를 대체하고 음식 맛을 개선하며 단맛을 줄이는 데 사용할 수 있습니다.

• 열과 산성
  이소 말토-올리고당은 우수한 열과 산성을 갖는다. 50%의 농도 인 시럽은 PH3에서 가열 될 때와 120 ℃에서 오랫동안 분해되지 않습니다. 음료, 캔, 고온 처리 또는 낮은 pH 식품에 적용될 때 원래 특성과 기능을 유지할 수 있습니다.
• 수분 유지
  이소 말토-올리고당이 있습니다 물이 증발하기 쉽지 않도록 보습 특성. 그것은 다양한 식품의 보습 및 품질 유지에 좋은 영향을 미치며 자당과 포도당의 형성 및 결정화를 억제 할 수 있습니다. 작은 보관 후 종종 경화 된 빵, 디저트 및 기타 음식은 종종 보관 한 후 종종 경화되며, 이소 말토-올리고당을 첨가하면 전분 노화를 방지하고 음식의 저장 시간을 연장 할 수 있습니다.
• 착색성
  이소 말토-올리고당의 당 분자 말단은 환원 유전자이며,이 유전자는 단백질 또는 아미노산과의 마일 라드 반응을 겪게 될 것이다. 착색 정도는 당 농도 및 유형, pH, 가열 온도 및 단백질 또는 아미노산의 시간과 관련이 있습니다. 따라서 위의 요인의 조합은 이소 말토-올리고당을 사용하여 처리 할 때 고려해야합니다. 다양한 음식.
• 수상 활동
  이소 말토-올리고당의 수분 활성 : 75% 및 25 ℃의 농도에서 0.75. 수 크로스에 가깝게, 음식 포뮬러에서 자당의 일부를 대체하는 것이 편리합니다.
• 동결 지점이 떨어집니다
  이소 말토-올리고당의 동결 지점은 자당의 동결점에 가까워졌으며, 동결 온도는 과당의 온도보다 높았다. 차가운 음료와 동결의 제조에 빠르게 사용됩니다. 이소 말로 길이 고사리 라이드의 큰 동결 지점은 용액의 동결 온도가 낮다는 것을 나타내며, 이는 얼기가 어렵다는 것을 보여 주지만 자당보다 얼기가 더 쉽다는 것을 보여줍니다. 일반적으로, 분자량이 높을수록 동결 온도가 낮아집니다. isomaltooligosaccharide는 냉동 식품의 제조 초기에 얼어 생산 효율을 향상시키고 또 다른 큰 이점이됩니다.
• 발효성
  이소 말토-올리고당은 효모 및 젖산 박테리아에 의해 사용하기 어려운 일종의 설탕이다. 빵과 요구르트와 같은 발효 식품에 사용되면 발효 및 사용 효모 및 젖산 박테리아. 그러나 여전히 다양한 특성을 발휘합니다 반 자란은 식품의 특성을 충치하고 장에서 비피도 박테리아의 발달을 촉진합니다. 특히 발효 유제품에서는 정상적인 젖산 박테리아의 발효를 방해하지 않습니다. 이소 말토-올리고당의 발효성은 식품의 유지 기능의 전제이자 기초입니다.
• 충치 저항
  연쇄상 구균 돌연변이 체, 충치의 병원체에 의해 발효되는 것은 쉽지 않으므로 산이 덜 생성되며 치아는 부식하기 쉽지 않습니다. 수 크로스와 함께 사용되면, 수 크로스가 Streptococcus Mutans의 영향을받지 않도록하여 물 불용성 고 분자 글루칸을 생성하고 자당의 충치를 억제 할 수 있습니다. 이소 말토-올리고당 중에서, Panose는 치과 규모의 형성을 방해하는 데 매우 명백한 영향을 미칩니다.

애플리케이션 :

이소 말토-올리고당은 상기 언급 된 많은 우수한 특성과 건강 생리 학적 기능을 갖는다. 수 크로스의 일부를 대체하여 다양한 음료 및 음식에 다음과 같은 음식에 추가하는 것이 적합합니다.

• 음료 : 탄산 음료, 간장 음료, 과일 주스 음료, 야채 주스 음료, 차 음료, 영양 음료, 철, 칼슘, 요오드 음료, 알코올 음료, 커피, 코코아, 가루 음료 등 ..
• 유제품: 우유, 향료 우유, 발효 우유, 젖산 박테리아 음료 및 다양한 분유.
• 캔디 케이크 : 모든 종류의 부드러운 사탕, 단단한 사탕, 수수 맥아, 갈색 설탕, 초콜릿, 모든 종류의 비스킷, 모든 종류의 페이스트리, 양 수프, 달 케이크, 만두 충전 및 모든 케이크 채우기.
• 디저트 : 푸딩, 젤 음식 등 ..
• 차가운 음료 : 모든 종류의 아이스크림, 아이스 캔디, 아이스크림 등 ..
• 구운 식품 : 빵, 케이크 등 ..

또한 가축 고기 가공 제품, 수생 제품, 과일 간장, 꿀 가공 제품 등의 성분으로도 사용할 수 있습니다.

사양 시트 :

포장 :

외부는 종이 폴리머 백이며, 내부는 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 봉지입니다.

순 중량 : 25kg/백

팔레트없이 : 18MT/20'GP

팔레트 : 15MT/20'GP

저장 및 유적 수명 :

• 건조하고 시원한 조건에 저장하고 냄새가 난 재료 나 휘발성으로 물질을 멀리하고 물에서 보호하고 젖어 있습니다.
• 분말은 24 개월 이내에 있으며 시럽은 제조 날짜로부터 6 개월 이내에 있습니다.

우리의 서비스 :

• 최상의 가격으로 고품질 제품을 공급하십시오.
• 요청 시간에 따라 주문 및 배송을 준비하고 고객이 요청에 따라 세관 문서를 공급하십시오.
• 당사의 제품에 품질 문제가있는 경우 모든 책임이 있습니다.
  
• 고객이 시장 변화에 적응할 수 있도록 시간의 가격을 업데이트하고 규제합니다.
  
• 요청대로 패키지를 만들고 배송 전에 사진을 보낼 수 있습니다.