$1.3-1.8 /Kilogram
| 지불 유형: | T/T,L/C |
| 인 코텀: | FOB,CFR,CIF |
| 최소 주문량: | 500 Kilogram |
| 수송: | Ocean,Land,Air,Express |
| 포트: | China,Qingdao,Tianjing |
모형: ISOMALTO-OLIGOSACCHARIDE Powder
상표: Bailong Chuangyuan
원산지: 중국
유형: 영양 강화제
Appearance: White Powder
Sweetness: 40% sucrose
Water: ≤5.0%
Solubility: ≥99%
PH: 4-6
Shelf Life: 24 Months
Non-GMO: YES
HALAL/KOSHER: YES
| 판매 단위 | : | Kilogram |
| 포장 종류 | : | 25kg/백, PE |
| 사진 예 | : |
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이소 올리고당
제품 프로파일 :Iso-Oligosaccharide는 절차 체인을 통해 사용되지 않은 물질로서 섬세한 옥수수 전분을 사용하고, 백색 분말 제품을받은 백색 분말 제품을 통해 프레임의 비피도 박테리아를 크게 판매 할 수 있으며, 수용성 영양 섬유, 저 칼로리 값, 치과 진공제를 절약하는 수용성 영양 섬유의 특징을 특징으로합니다. . 그래서 그것은 널리 사용되는 의도적 인 올리고당의 형태입니다.
물리적 특성 및 기능 :
이소 말토-올리고당의 점도는 말토오스의 점도보다 동등한주의를 기울이고 감소하는 수 크로스 대답보다 낫다. 식사 가공에서 말토오스보다 기능하기가 덜 어렵고 단맛과 페이스트리의 조직과 신체 집에 바람직하지 않은 영향을 미치지 않습니다. 점도는 자당의 점도보다 낫고 구조적 안정성을 유지하기가 어렵습니다.
이소 말토-올리고당 시럽 (파우더)의 단맛은 0에서 0에서 0.five 인스턴스 수 크로스의 인스턴스를 갖는다. 그것은 놀라운 맛을 가지고 있으며 자당의 일부를 업데이트하고 식사 풍미를 향상시키고 단맛을 줄이는 데 사용될 수 있습니다.
이소 말토-올리고당은 따뜻함과 산성이 크다. 50%의주의를 기울인 시럽은 이제 PH3 미만으로 가열 된 상태에서 더 이상 분해되지 않습니다. 그것은 독특한 특성과 특징을 보존 할 수 있지만 음료, 캔, 고온 치료법 또는 낮은 pH 식품으로 수행됩니다.
이소 말토-올리고당은 보습 특성을 가지므로 물이 증발하기 쉽지 않습니다. 그것은 다양한 식품의 보습 및 품질 유지에 좋은 영향을 미치며 자당과 포도당의 형성 및 결정화를 억제 할 수 있습니다. 작은 보관 후 종종 경화 된 빵, 디저트 및 기타 음식은 종종 보관 한 후 종종 경화되며, 이소 말토-올리고당을 첨가하면 전분 노화를 방지하고 음식의 저장 시간을 연장 할 수 있습니다.
이소 말토-올리고당의 당 분자 말단은 환원 유전자이며,이 유전자는 단백질 또는 아미노산과의 마일 라드 반응을 겪게 될 것이다. 착색 정도는 당 농도 및 유형, pH, 가열 온도 및 단백질 또는 아미노산의 시간과 관련이 있습니다. 따라서, 위의 요인의 조합은 다양한 식품을 처리하기 위해 이소 말토-올리고당을 사용할 때 고려해야한다.
이소 말토-올리고당의 물의 관심 : 0. 70의 5% 및 25 ℃의 인식에 대한 5 개. 수 크로스에 가깝게, 식사 공식에서 수 크로스의 일부를 업데이트하는 것이 훨씬 편리합니다.
이소 말토-올리고당의 동결 인자는 수 크로스의 근처에서 감소되었고, 동결 온도는 과당의 것보다 더 나아졌다. 혈액이없는 액체와 빠르게 얼어 붙는 것은 inside와 함께 사용됩니다. Isomaltooligosaccharide의 냉동 인자의 막대한 방울은 그 대답의 동결 온도가 낮다는 것을 시사합니다. 이는 얼어 붙기가 훨씬 어렵다는 것을 나타냅니다. 그러나 자당수보다 동결이 훨씬 덜 복잡합니다. 일반적으로 말하면 분자량이 높을수록 동결 온도가 감소합니다. Isomaltooligosaccharide는 냉동 식품의 제조와 함께 미리 동결되어 제조 성능을 향상시키고 다른 환상적인 이점으로 바뀝니다.
이소 말토-올리고당은 효모와 젖산 박테리아에 의해 사용하기 어렵다. 빵과 요구르트를 포함한 발효 식사에 많이 사용되면 효모와 젖산 박테리아로 발효되고 사용할 수 없습니다. 그럼에도 불구하고, 그것은 다양한 특성과 반 우식 주택을 식사에 적용하고, 장의 비피도 박테리아의 개선을 장려합니다. 특히 발효 유제품에서는 이제 더 이상 일반 젖산 박테리아의 발효를 제한하지 않습니다. 이소 말토-올리고당의 발효성은 식품의 개조 특성에 대한 아이디어와 기초입니다.
탄산 음료, 간장 음료, 과일 주스 음료, 야채 주스 음료, 차 음료, 영양 음료, 철, 칼슘, 요오드 음료, 알코올 음료, 커피, 코코아, 가루 음료 등 ..
우유, 향료 우유, 발효 우유, 젖산 박테리아 음료 및 다양한 분유.
모든 종류의 부드러운 사탕, 단단한 사탕, 수수 맥아, 갈색 설탕, 초콜릿, 모든 종류의 비스킷, 모든 종류의 페이스트리, 양 수프, 달 케이크, 만두 충전 및 모든 케이크 채우기.
푸딩, 젤 음식 등 ..
모든 종류의 아이스크림, 아이스 캔디, 아이스크림 등 ..
빵, 케이크 등 ..
또한 가축 고기 가공 제품, 수생 제품, 과일 간장, 꿀 가공 제품 등의 성분으로도 사용할 수 있습니다.사양 시트 :
요청대로 패키지를 만들고 배송 전에 사진을 보낼 수 있습니다.
Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co. , Ltd는 2005 년 12 월 30 일에 설립되었으며 139,334 평방 미터의 면적, 1 억 7,500 만 RMB의 등록 된 자본을 차지했습니다. Bailong은 생산, 연구 및 연구를 통합하는 주요 산업으로서 생물 공학을 보유한 전국 고등 및 신기술 기업이며, [기능적 설탕 도시 중국 "의 백본 기업이며 중국에서 가장 큰 기능 설탕을 보유하고 있습니다. 국내 초기 기업은 용해성식이 섬유질 저항성 덱스트린과 생산 라이센스를받는 유일한 기업을 생산합니다.
Bailong은 2021 년 4 월 21 일 상하이 주위원회에 상장되었습니다. 주식 이름 : Bailong Chuangyuan Stock Code : 605016.sh 업계 리더로서 Bailong은 기능 설탕 산업의 메인 이사회에 등재 된 최초의 회사입니다. 프리 바이오 틱스 및식이 섬유 산업의 메인 보드에 첫 번째 회사가 등재되었습니다.
Bailong은 Fructo-Oligosaccharide (FOS) , Isomalto-Oroligosaccharide (IMO) , 자일로 올리고당 (XOS) , Polydextrose , 내성 덱스트린 , 알 둘라 로스 , 이소 말 툴 로스 및 갈락토리 로스 사기류 (GOS) 의 주요 생산 기업입니다 . 건강 식품, 기능성 음료, 이유식 등에 적용됩니다.
Bailong은 BRCGS 인증서, EU 유기농 인증서, 미국 유기농 인증서, FC 확인 증명서, 코셔, 할랄, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, 비 GMO 인증 등을 가졌습니다.
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물리적 특성 및 기능 :
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