$1.7-5.7 /Kilogram
| 지불 유형: | L/C,T/T |
| 인 코텀: | FOB,CFR,CIF |
| 최소 주문량: | 25 Kilogram |
| 수송: | Ocean,Land,Air |
| 포트: | QINGDAO,TIANJIN,SHANGHAI |
모형: Crystalline Fructose
상표: Blcy
원산지: 중국
유형: 감미료
Appearance: White crystal or crystalline powder
Taste And Smell: Natural sugar sweetness
내용: ≥99.0 (dry basis)
Raw Material: Corn starch
PH: 4-7
Sweetness: 120-190% sucrose
Energy: 3.6 Kcal/g
Low GI: 19
KOSHER/HALAL: yes
Non-GMO: yes
| 판매 단위 | : | Kilogram |
| 포장 종류 | : | 25kg/백 |
| 사진 예 | : |
|
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결정질 과당
결정질 과당은 과일, 채소 및 꿀에서 발견되는 자연적으로 발생하는 달콤한 물질입니다. 그것은 정상적인 설탕보다 달콤하고 혈당 지수가 낮으며 느린 혈당 반응 및 인슐린의 느린 방출입니다.
결정질 과당은 효소, 정제 및 결정화 과정을 통해 옥수수 또는 사탕 수수로 만들어집니다. 기능적 특성과 건강상의 이점으로 인해 음식과 음료의 영양 감미료로 널리 사용됩니다. 제품이 소비되는 온도에 따라 결정질 과당은 자당과 비교할 때 약 1.4 ~ 1.8 배의 가장 달콤한 자연 발생 설탕입니다.
Bailong은 Fructo-Oligosachharide 분말 95% (FOS), Isomalto-Oligosaccharide Powder (IMO), 자일로 올리고 사카 라이드 분말 및 시럽 (XOS), 폴리 덱스트로스 분말 및 시럽, 내성 덱스트린 분말 및 시럽 , 알루 로스 결정 및 시럽 의 주요 생산 기업 입니다. 및 중국의 갈 락토-올리 고당 분말 및 시럽 (GOS). 이러한 제품은 설탕을 대체하고 건강 식품, 기능성 음료, 이유식 등에 적용될 수 있습니다.
건강 혜택
1. 설탕 및 칼로리 감소 제품에 대한 자당의 단맛에 도달하려면 적은 양이 필요합니다.
2. 인슐린 및 혈당 수준에 미치는 영향. 건강 식품을위한 효과적인 체중 관리 대안
3. 느린 에너지 방출, 굶주림 느낌을 방지하며 칼로리 소비 감소를 촉진합니다.
4. 과당 대 포도당을 대사하기 위해 더 많은 에너지를 사용합니다
5. 결정화 위험이없는 고농도 감미료
6. 얼음 결정의 형성을 방지하고 냉동 디저트의 부드러운 크림 같은 질감을 유지합니다.
7. 구운 식품의 수분 유지 및 신선도를 향상시킵니다
8. 저장 수명 동안 미생물 성장에 미치는 영향이 적습니다
9. 구운 식품의 갈색 크러스트와 향기를 향상시킵니다
10. 젤라틴 화 온도와 요리 시간을 줄입니다
11. 음식과 음료의 맛과 풍미 프로파일 향상
12. 설탕 감소 제품의 맛 프로파일을 향상시킵니다
1. 음식
결정질 과당은 향미 인핸서, 향료제 또는 보조제, 제제 보조, 영양 감미료, 가공 보조제, 용매 또는 비히클, 안정제 또는 탁월한 음식으로 사용됩니다.
2. 베이커리
결정질 과당은 흡습성이 우수하며 빵과 케이크와 같이 보습 해야하는 음식의 가공에 사용될 수 있습니다. 빵집에서는 아미노산과 설탕 감소 사이의 화학 반응 인 Maillard 반응을 가속화하기 위해 수 크로스를 부분적으로 대체 할 수 있습니다. 베이킹 후 매력적인 갈색과 아로마를 생성합니다.
3. 음료
결정질 과당은 맛을 개선 및/또는 유지하기 때문에 테이블 설탕 대체물이며 음료에서 혈당 지수가 낮습니다. 건식 믹스 음료, 향상 또는 향이 나는 비타민 물, 탄산 음료, 스포츠 및 에너지 음료 등과 같은 응용 프로그램 등.
4. 당뇨병 식품
낮은 혈당 반응으로 당뇨병 환자에게 적합합니다.
5. 화장품
“미용 물질 및 성분에 대한 정보에 대한 유럽위원회 데이터베이스”에 따르면, 그것은 화장품 및 개인 관리 제품의 습기 에이전트 역할을합니다.
결정질 과당 분석
|
Product name |
Crystalline Fructose |
|
|
Item |
Description |
Test method |
|
Sense |
White crystal or crystalline powder，unique smell of product |
GB/T 20882.3 |
|
Fructose（Dry basis），% |
≥99 |
GB/T 20882.3 |
|
Loss dry，% |
≤0.5 |
GB 5009.3 Vacuum drying |
|
pH |
4.0-7.0 |
GB/T 20882.6 |
|
5-hydroxymethylfurfural（absorbancy) |
≤0.32 |
GB/T 20882.3 |
|
Ash,% |
≤0.05 |
GB/T 20882.2 |
|
Chloride，% |
≤0.01 |
GB 20880 |
|
Insoluble Particulate matter，mg/kg |
≤20 |
GB 20882.4 |
|
Sulfur dioxide residue，mg/kg |
≤40 |
GB 5009.34 |
|
Total Arsenic（As），mg/kg |
≤0.5 |
GB 5009.11 |
|
Plumbum（Pb ），mg/kg |
≤0.5 |
GB 5009.12 |
|
Total Plate Count,CFU/g |
≤1000 |
GB 4789.2 |
|
Colifirm,CFU/g |
≤10 |
GB 4789.3 |
|
pathogenic bacterium（Salmonella、Staphylococcus aureus） |
Negative |
GB4789.4 GB4789.10 |
Bailong은 Fructo 의 주요 생산 기업 - 올리고당 95 파우더 입니다. (fos), 이소 말토 - 올리고당 (IMO), 자일로 올리고당 분말 및 시럽 (XOS), 폴리 디스트 로즈 가루와 시럽 ,저항성 덱스트린 가루와 시럽 , 알루 로스 크리스탈과 시럽 및 갈락토 오 리고 사카 라이드 분말 및 시럽 중국에서 (GOS). 이러한 제품은 설탕을 대체하고 건강 식품, 기능성 음료, 이유식 등에 적용될 수 있습니다.
Bailong은 BRCGS 인증서, EU 유기농 인증서, 미국 유기농 인증서, FC 확인 증명서, 코셔, 할랄, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, 비 GMO 인증 등을 가졌습니다.
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