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식품 첨가제 이소 말토-올리고당 사카 라이드 시럽 (IMO900)
식품 첨가제 이소 말토-올리고당 사카 라이드 시럽 (IMO900)
식품 첨가제 이소 말토-올리고당 사카 라이드 시럽 (IMO900)
식품 첨가제 이소 말토-올리고당 사카 라이드 시럽 (IMO900)
식품 첨가제 이소 말토-올리고당 사카 라이드 시럽 (IMO900)
식품 첨가제 이소 말토-올리고당 사카 라이드 시럽 (IMO900)

식품 첨가제 이소 말토-올리고당 사카 라이드 시럽 (IMO900)

$2.7-6.7 /Kilogram

지불 유형:T/T,L/C
인 코텀:FOB,CFR,CIF
최소 주문량:25 Kilogram
수송:Ocean,Land,Air,Express
포트:Qingdao,Tianjin,Shanghai
제품 속성

모형ISOMALTO-OLIGOSACCHARIDE Syrup

상표Bailong Chuangyuan

원산지중국

유형영양 강화제, 감미료, 향료

AppearanceColorless or light yellow sticky liquid

Sweetness40% sucrose

TasteSoft and sweet taste, no abnormal taste

Water≤25.0%

PH4-6

Shelf Life6 Months

Non-GMOYES

HALAL/KOSHERYES

포장 및 배송
판매 단위 : Kilogram
포장 종류 : 20kg/100kg/1.4mt/IBC 토트
사진 예 :

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제품 설명

Isomalto Oligosaccharide20

이소 올리고당

제품 프로파일 :

이소 올리고 사카 라이드는 정제 된 옥수수 전분을 일련의 공정과 흰색 분말 제품을 통해 원료로 사용하여 신체의 비피도 박테리아를 상당히 촉진하고 수용성식이 섬유, 저칼로리 값, 치과 충치 방지 등의 기능을 가질 수 있습니다. 그것은 광범위하게 사용되는 일종의 기능성 올리고당입니다.



물리적 특성 및 기능 :
점도
이소 말토-올리고당의 점도는 동일한 농도를 갖는 수 크로스 용액의 점도보다 높고 말토오스의 점도보다 높다. 식품 가공에서 말토오스보다 작동하는 것이 더 쉽고 사탕과 생과자의 조직 및 물리적 특성에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 점도는 자당의 점도보다 높으며 구조적 안정성을 유지하기가 더 쉽습니다.
단맛
이소 말토-올리고 사카 라이드 시럽 (분말)의 단맛은 자당보다 0.4 ~ 0.5 배입니다. 맛이 좋으며 자당의 일부를 대체하고 음식 맛을 개선하며 단맛을 줄이는 데 사용할 수 있습니다.
열과 산성
이소 말토-올리고당은 우수한 열과 산성을 갖는다. 50%의 농도 인 시럽은 PH3에서 가열 될 때와 120 ℃에서 오랫동안 분해되지 않습니다. 음료, 캔, 고온 처리 또는 낮은 pH 식품에 적용될 때 원래 특성과 기능을 유지할 수 있습니다.
수분 유지
이소 말토-올리고당은 보습 특성을 가지므로 물이 증발하기 쉽지 않습니다. 그것은 다양한 식품의 보습 및 품질 유지에 좋은 영향을 미치며 자당과 포도당의 형성 및 결정화를 억제 할 수 있습니다. 작은 보관 후 종종 경화 된 빵, 디저트 및 기타 음식은 종종 보관 한 후 종종 경화되며, 이소 말토-올리고당을 첨가하면 전분 노화를 방지하고 음식의 저장 시간을 연장 할 수 있습니다.
착색성
이소 말토-올리고당의 당 분자 말단은 환원 유전자이며,이 유전자는 단백질 또는 아미노산과의 마일 라드 반응을 겪게 될 것이다. 착색 정도는 당 농도 및 유형, pH, 가열 온도 및 단백질 또는 아미노산의 시간과 관련이 있습니다. 따라서, 위의 요인의 조합은 다양한 식품을 처리하기 위해 이소 말토-올리고당을 사용할 때 고려해야한다.
수상 활동
이소 말토-올리고당의 수분 활성 : 75% 및 25 ℃의 농도에서 0.75. 수 크로스에 가깝게, 음식 포뮬러에서 자당의 일부를 대체하는 것이 편리합니다.
동결 지점이 떨어집니다
이소 말토-올리고당의 동결 지점은 자당의 동결점에 가까워졌으며, 동결 온도는 과당의 온도보다 높았다. 차가운 음료와 동결의 제조에 빠르게 사용됩니다. 이소 말로 길이 고사리 라이드의 큰 동결 지점은 용액의 동결 온도가 낮다는 것을 나타내며, 이는 얼기가 어렵다는 것을 보여 주지만 자당보다 얼기가 더 쉽다는 것을 보여줍니다. 일반적으로, 분자량이 높을수록 동결 온도가 낮아집니다. isomaltooligosaccharide는 냉동 식품의 제조 초기에 얼어 생산 효율을 향상시키고 또 다른 큰 이점이됩니다.
발효성
이소 말토-올리고당은 효모 및 젖산 박테리아에 의해 사용하기 어려운 일종의 설탕이다. 빵과 요구르트와 같은 발효 식품에 사용되면 효모 및 젖산 박테리아에서 발효 및 사용할 수 없습니다. 그러나 여전히 식품의 다양한 특성과 방지 충치 특성을 가속화하고 장에서 비피도 박테리아의 발달을 촉진합니다. 특히 발효 유제품에서는 정상적인 젖산 박테리아의 발효를 방해하지 않습니다. 이소 말토-올리고당의 발효성은 식품의 유지 기능의 전제이자 기초입니다.
충치 저항

연쇄상 구균 돌연변이 체, 충치의 병원체에 의해 발효되는 것은 쉽지 않으므로 산이 덜 생성되며 치아는 부식하기 쉽지 않습니다. 수 크로스와 함께 사용되면, 수 크로스가 Streptococcus Mutans의 영향을받지 않도록하여 물 불용성 고 분자 글루칸을 생성하고 자당의 충치를 억제 할 수 있습니다. 이소 말토-올리고당 중에서, Panose는 치과 규모의 형성을 방해하는 데 매우 명백한 영향을 미칩니다.

Isomalto Oligosaccharide1

애플리케이션 :
이소 말토-올리고당은 상기 언급 된 많은 우수한 특성과 건강 생리 학적 기능을 갖는다. 수 크로스의 일부를 대체하여 다양한 음료 및 음식에 다음과 같은 음식에 추가하는 것이 적합합니다.

음료수:

탄산 음료, 간장 음료, 과일 주스 음료, 야채 주스 음료, 차 음료, 영양 음료, 철, 칼슘, 요오드 음료, 알코올 음료, 커피, 코코아, 가루 음료 등 ..

유제품:

우유, 향료 우유, 발효 우유, 젖산 박테리아 음료 및 다양한 분유.

캔디 케이크 :

모든 종류의 부드러운 사탕, 단단한 사탕, 수수 맥아, 갈색 설탕, 초콜릿, 모든 종류의 비스킷, 모든 종류의 페이스트리, 양 수프, 달 케이크, 만두 충전 및 모든 케이크 채우기.

디저트:

푸딩, 젤 음식 등 ..

차가운 음료 :

모든 종류의 아이스크림, 아이스 캔디, 아이스크림 등 ..

구운 제품 :

빵, 케이크 등 ..

또한 가축 고기 가공 제품, 수생 제품, 과일 간장, 꿀 가공 제품 등의 성분으로도 사용할 수 있습니다.


사양 시트 :
포장 :
외부는 종이 폴리머 백이며, 내부는 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 봉지입니다.

순 중량 : 25kg/백

팔레트없이 : 18MT/20'GP

팔레트 : 15MT/20'GP


저장 및 유적 수명 :
건조하고 시원한 조건에 저장하고 냄새가 난 재료 나 휘발성으로 물질을 멀리하고 물에서 보호하고 젖어 있습니다.
분말은 24 개월 이내에 있으며 시럽은 제조 날짜로부터 6 개월 이내에 있습니다.

우리의 서비스 :
최상의 가격으로 고품질 제품을 공급하십시오.
요청 시간에 따라 주문 및 배송을 준비하고 고객이 요청에 따라 세관 문서를 공급하십시오.
당사의 제품에 품질 문제가있는 경우 모든 책임이 있습니다.
고객이 시장 변화에 적응할 수 있도록 시간의 가격을 업데이트하고 규제합니다.

요청대로 패키지를 만들고 배송 전에 사진을 보낼 수 있습니다.


Gao Fei Bailong Chuangyuan


제품 목록 : Fructo-Oligosaccharide (FOS) , Isomalto-Oroligosaccharide (IMO) , 자일로 올리고당 (XOS) , 폴리 엑스트로 트로즈, 내성 덱스트린 , 알 룰로스 , 이소 말툴 로스 및 갈 락토 톨리 고사카 라이드 (GOS)


회사 개요

Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co. , Ltd는 2005 년 12 월 30 일에 설립되었으며 139,334 평방 미터의 면적, 1 억 7,500 만 RMB의 등록 된 자본을 차지했습니다. Bailong은 생산, 연구 및 연구를 통합하는 주요 산업으로서 생물 공학을 보유한 전국 고등 및 신기술 기업이며, [기능적 설탕 도시 중국 "의 백본 기업이며 중국에서 가장 큰 기능 설탕을 보유하고 있습니다. 국내 초기 기업은 용해성식이 섬유질 저항성 덱스트린과 생산 라이센스를받는 유일한 기업을 생산합니다.

Bailong은 2021 년 4 월 21 일 상하이 주위원회에 상장되었습니다. 주식 이름 : Bailong Chuangyuan Stock Code : 605016.sh 업계 리더로서 Bailong은 기능 설탕 산업의 메인 이사회에 등재 된 최초의 회사입니다. 프리 바이오 틱스 및식이 섬유 산업의 메인 보드에 첫 번째 회사가 등재되었습니다.

Bailong은 Fructo-Oligosaccharide (FOS) , Isomalto-Oroligosaccharide (IMO) , 자일로 올리고당 (XOS) , Polydextrose , 내성 덱스트린 , 알 둘라 로스 , 이소 말 툴 로스 갈락토리 로스 사기류 (GOS) 의 주요 생산 기업입니다 . 건강 식품, 기능성 음료, 이유식 등에 적용됩니다.

Bailong은 BRCGS 인증서, EU 유기농 인증서, 미국 유기농 인증서, FC 확인 증명서, 코셔, 할랄, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, 비 GMO 인증 등을 가졌습니다.

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