제로 칼로리 감미료 유기 알루 로스 시럽

allulose - 설탕을 대체하고 건강을 유지하는 더 나은 제품

Allulose 는 유제품, 음료, 구운 제품, 사탕 및 기타 음식에 만족스러운 달콤한 제품을 제공 할 수 있습니다. 그것의 단맛은 자당의 단맛과 비슷하지만 칼로리는 수 크로스의 칼로리보다 훨씬 낮습니다. D- 글루코스 및 D- 과당과 비교하여, Allulose는 또한 활성 산소를 제거하는 더 강한 능력을 갖는다. Allulose는 건포도, 무화과, 키위 과일 및 갈색 설탕과 같은 과일과 음식에서 발견되는 천연 성분입니다. 흰색 가루입니다. 수용액은 투명한 무색 액체이며 실온 및 압력에서 안정적입니다. Allulose는 부드럽고 섬세한 맛이 있습니다. 맛 새싹에 대한 초기 자극 속도는 수 크로스보다 약간 빠르며 소비 중 및 소비 후에는 나쁜 맛이 없습니다. 단맛은 온도에 따라 변하지 않으며 다양한 온도에서 순수한 단맛을 보일 수 있습니다.

Bailong은 Fructo-Oligosachharide Powder 의 주요 생산 기업 입니다 95% (fos), 중국에서 이소 말토-올리고 사카 라이드 분말 (IMO), 자일로 올리 고당 분말 및 시럽 (XOS), 폴리 출격 분말 및 시럽 , 내성 덱스트린 분말 및 시럽 , 알루 로스 크리스탈 및 시럽 및 갈락토 올리 고 사카 라이드 분말 및 시럽 (GOS). 이러한 제품은 설탕을 대체하고 건강 식품, 기능성 음료, 이유식 등에 적용될 수 있습니다.

Allulose 의 유익한 효과

혈당에 미치는 영향 : Allulose를 복용 한 후에는 혈당 수준이나 인슐린 수준에서 변동을 일으키지 않으며 혈당 감소의 효과가 있습니다. II 형 당뇨병 환자에게 적합합니다.

지질 대사에 미치는 영향 : Allulose는 인슐린 분비를 자극하지 않으며, Lipoxygenase의 발현 수준이 증가하고, 지방의 산화 적 분해를 가속화하며, 체중 감량에 역할을합니다.

그것은 신경 조직 변성, 죽상 동맥 경화증 및 기타 관련 질병을 치료 하는 잠재적 인 기능 을 가지고 있습니다.

다른 희귀 설탕과 비교하여, D- 올라 룰로스는 반응성 산소 자유 라디칼을보다 효과적으로 제거 할 수 있습니다.

치과 충치를 방지 할 수 있습니다 .

물리적 및 화학적 특성
높은 단맛 : 단맛은 자당의 70%이며 단맛 강도와 단맛 곡선은 수 크로스와 매우 유사합니다.
저칼로리 : 칼로리는 0.4kcal/g입니다.
그것은 maillard 반응이 발생할 수 있으므로 제품 풍미를 향상시킵니다.
높은 삼투압 : Allulose는 미생물 성장에 도움이되지 않으며 저장 수명을 연장시킬 수 있습니다.
수문과 동일한 효과를 제공합니다.
좋은 수분 저항.
동결 지점을 줄일 수 있습니다.