건강 식품 100% 천연 설탕 팔라티노스

팔라 티노스 - 일반적인 설탕에 대한 더 나은 대안

팔라 티노스/ 이소 말툴 로스는 포도당과 과당으로 구성된 이당류 탄수화물입니다. 포도당 및 과당은 알파 -1,6- 글리코 시드 결합 (화학적 이름 : 6-0-α-D- 글루코 피라 노실 -D- 과당)으로 연결됩니다. 이소 말툴 로스는 꿀과 사탕 수수 추출물에 존재합니다. 단맛의 절반이있는 자당 (테이블 설탕)과 비슷합니다. 상표 이름 Palatinose에 의해 알려진 이소 말 툴 로스는 사탕무 당에서 자당의 효소 재 배열 (이성질체)에 의해 제조된다. 효소와 그 근원은 1950 년 독일에서 발견되었으며, 그 이후로 생리 학적 역할과 물리적 특성은 광범위하게 연구되었습니다. 이소 말 툴 로스는 2005 년부터 EU에서 1985 년 이후 일본의 식품의 설탕 대안으로 사용되어 왔으며, 2006 년부터, 2007 년부터 호주와 뉴질랜드에서 전 세계 다른 국가 외에. 상업적 이소 말툴 로스의 특성화 및 분석을위한 분석적 방법은 예를 들어 식품 화학 물질 코덱스에 배치된다. 물리적 특성은 자당의 특성과 매우 유사하여 기존 레시피와 프로세스에서 쉽게 사용할 수 있습니다.

Bailong은 Fructo-Oligosachharide 분말 95% (FOS), Isomalto-Oligosaccharide Powder (IMO), Xylo-Oligosaccharide Powder and Syrup (XOS), 폴리 덱스트로스 분말 및 시럽, 내성 덱스트린 분말 및 시럽 , 알루 로스 결정 및 시럽 의 주요 생산 기업입니다. 및 중국의 갈 락토-올리 고당 분말 및 시럽 (GOS). 이러한 제품은 설탕을 대체하고 건강 식품, 기능성 음료, 이유식 등에 적용될 수 있습니다.

팔라 티노스 는 자연적으로 공급되는 스마트 탄수화물로, 저 글리 혈증 프로파일 덕분에보다 균형 잡힌 방식으로 전체 탄수화물 에너지 (4kcal/g)를 제공합니다. 신체 활동 중 지방 산화를 개선함으로써 에너지 공급을 연장시킵니다. 또한, 치아에 부드럽게 비유화 된 최초의 비유 생성 탄수화물입니다.

팔라 티노스의 새로운 분자 연결은 수 크로스와 비교하여 더 안정적이다. 팔라 티노스는 뒷맛없이 온화한 자연 단맛 (자당의 약 50%)을 가지고 있습니다. 자당을 1 : 1 스케일로 대체하고 다른 감미료와 쉽게 결합하여 독특하고 맞춤형 단맛 프로파일을 달성 할 수 있습니다. 팔라 티노스는 매우 낮은 흡습성 분말입니다. 그것은 거의 수분을 흡수하지 않으며 25 ° C 온도에서 안정적이며 최대 85 %의 상대 습도로 유지됩니다.

Palatinose (이소 말 툴 로스)는 구운 제품, 생과자 글레이징 및 아이스, 아침 시리얼, 시리얼 바, 유제품 농산물, 설탕 제과 (예 : 초콜릿, 젤리, 씹는 과자 및 씹는 씹거나 버블 껌), 냉동 디저트, 과일 주스 비버, 말트에 적용됩니다. 음료, 스포츠 음료, 에너지 음료, 인스턴트 음료 및 특수 및 임상 영양 사료.

포장 및 저장 :
외부는 종이 폴리머 백이며, 내부는 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 봉지입니다.
순 중량 : 25kg/백
팔레트없이 : 18MT/20'GP
팔레트 : 15MT/20'GP

건조하고 시원한 조건에 저장하고 냄새가 난 재료 나 휘발성으로 물질을 멀리하고 물에서 보호하고 젖어 있습니다. 분말은 24 개월 이내에 있으며 시럽은 제조 날짜로부터 6 개월 이내에 있습니다.